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西青区中式面点大赛在中北镇成功举办
来源:天津西青 编辑:李美玲 日期:2020-10-12
内容提要:日前,在西青区第八届金牌技师技能大赛——中式面点比赛中,30位“厨神”各自亮出绝活,进行现场大pk。

  日前,在西青区第八届金牌技师技能大赛——中式面点比赛中,30位“厨神”各自亮出绝活,进行现场大pk。

  日前,西青区第八届金牌技师技能大赛在中北镇举行。比赛由西青区总工会、西青区人力资源和社会保障局主办,中北智达职业培训学校承办,中北镇工业园区党委、中北镇总工会、中北镇劳动保障服务中心、中北镇企业服务中心、中北镇妇联以及中北镇团委共同协办。活动经过层层选拔,共有30名“面匠”进入本次决赛。

  比赛过程中,参赛选手聚精会神,精心制作,技艺精湛,操作娴熟,手法和火候都拿捏得当。一块毫不起眼的面团在他们灵巧的双手中仿佛有了生命一般,成为了样式精美、香甜可口的美食。各式各样的作品造型美观、匠心独具、色泽艳丽、赏心悦目,“色香味”俱全,既让人垂涎欲滴,又展示了中式面点的魅力,每件作品都充满了劳动者的细心、耐心、恒心和精湛的技艺,也给所有观看者带来了一场独特的美食享受。

  色、香、味、形俱佳的各色面点作品赢得了评委的高度评价。评委老师以质地品感、色泽与形态、创意与特色、营养与卫生几个方面作为评分标准,分别评选出一、二、三等奖。

原标题:西青区中式面点大赛在中北镇成功举办——隔壁小孩儿都馋哭啦!
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