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常见的饮食卫生误区如下: 好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。 用白纸包食物:白纸看上去好像干干净净的,有些人就喜欢用白纸包食品。事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。 用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。医学上用于消毒的酒精度数为75°,白酒毕竟不同于医用酒精,所以用白酒擦拭碗筷,达不到消毒的目的。 |
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