早春三月，坐落于辛口镇水高庄村的辛口镇田园风情家庭农场的温室大棚内一片农忙景象，工人们三三两两地分散在菜畦边，有的为黄瓜幼苗铺盖薄膜，有的为已经坐稳幼果的西葫进行打岔作业，有的在采摘客户订购的芹菜、油麦菜……经过十年的精心运营，农场规模不断扩大，经营模式持续创新，积极打造休闲农业、订单农业，取得了显著成效。
农场主、辛口镇水高庄村村民高则胜正在查看已经及膝高的西红柿秧苗。他说：“我们上一茬儿菜基本都在春节期间采摘完了，那段时间正好需求量也大。现在这个季节新播种的这些蔬菜都还在生长期，预计到四五月份吧，这茬儿就差不多了，到时候来采摘的家庭就多了。”
自1985年起，高则胜一直从事农业生产，是当地有名的种田“老把式”。随着现代都市型农业的发展，逐步兴起了市民吃农家饭、住农家院、干农家活的热潮。2011年，他开始着手发展“家庭小菜园”租赁项目，将温室大棚内的田块分割成小块，与前来体验田园生活的市民签订１年租赁合同，市民可以自主选种蔬菜品种，家庭农场负责日常的田间管理，如播种、灌溉、施肥等，市民利用节假日到农场采摘新鲜蔬菜。起初，家庭农场只经营了1栋温室，随着“家庭小菜园”项目逐渐被认可，高则胜开始扩大经营规模。
2015年，他一次性承包了村内26栋温室，成立了天津市天然氧园蔬菜种植专业合作社，也就是田园风情家庭农场，农场种植面积达80亩。农场于2017年被市农村工作委员会认定为无公害蔬菜产地，获市休闲农业示范点称号，2019年获评为第二批全国家庭农场典型案例，获市级示范家庭农场称号。
前来采摘的市民刘女士说：“我在这边租了两年了，一开始是朋友介绍过来的。这里环境也好、服务也好，每年花点儿租金，自己喜欢吃什么就种点儿什么，也不用自己打理，节假日带着老人孩子过来，既亲近大自然，还能捎点儿菜回去。”
蔬果品质高、种类多，农场环境好、服务好，这些都是吸引客户、留住客户的重要因素。高则胜经常向市、区有关专家请教种植技术和病虫害防治方面的问题，积极参加各类农技培训，去北京、山东等地学习先进实用技术，不断提高农技水平。在提升种植技术的同时，他也深刻意识到想要吸引更多客户，必须有优质的服务。他说：“我们农村人的淳朴和善良是最好的名片。农民都是实实在在的，不跟你耍心眼，顾客认可我们这点。”同时，他还安排专人负责打扫农场的卫生，使前来采摘的市民看到的是干净整洁的园区，体验度更好、满意度更高。
任何行业，只有不断创新，才能立于潮头。高则胜深知这个道理。他说：“我们一直都在不断地创新，每年都会根据顾客需求引种新品种。今年我们有黄瓜、西红柿、圆白菜、西瓜、香瓜等40多种蔬果供客户选择，今年的玉米、山芋就是新品种，还有桃树、葡萄、香椿这些，都是这两年新增加的品种。”
多年来，不断完善的经营模式使田园风情家庭农场逐渐形成了三大主营业务模块：一是租赁家庭小菜园，通过网络、微信、口口相传等多种形式宣传家庭小菜园项目，目前家庭小菜园的客户群常年保持在200户左右；二是注册商标品牌，通过当地市场销售农产品，打造农产品知名度；三是发展休闲采摘项目，提高农产品附加值。如今，农场每年销售各种蔬菜达到100万余斤，销售收入达到110万元，净利润35万元左右。四是整合其他农产品资源，带动其销售，如小磨香油、散养鸡蛋、玉米面、土鸡等，提高农业附加值，带动农民增收。
田园风情家庭农场的不断壮大，也带动了周边农户的发展。自2019年开始，农场按照客户要求生产蔬菜并包装加工，向客户定时销售蔬菜产品，在满足消费者需求的同时，增加了收益。在其带动下，周边10多个家庭农场与100多户小农户发展订单农业，实现户均增收2万多元。
随着农业功能的不断扩展，农场自身的市场竞争力和辐射带动力大大增强。探索和创新有了丰硕成果，高则胜的干劲更足了，笑容更灿烂了。
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