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爱吃爱玩的人,一定都不会错过广东这个旅游大省。 而除了大家都常去的广州、深圳,我更想私心推荐一座低调的宝藏小城。 它拥有无比湛蓝和清透的海岸线,来过这里的旅行的人都将其称之为“广东小垦丁”。 它多次获得“中国最美丽城市”、“中国最具幸福感城市”的殊荣,还是《美人鱼》、《何以笙箫默》等影视作品的取景地。 它还是东江菜系的发源地,靠一道梅菜扣肉征服了全国,以及“一切皆可酿”的客家菜,在这里才能吃到最正宗的风味。 相信很多人都已经猜到啦,这里就是广东惠州。 距离深圳最快只需要22分钟的高铁,如果想要避开人流,错峰看海,又不想在车程上花太久的时间,这里就是绝佳的选择。 而在惠州那么多海景中,小飞君这次选择了双月湾。 如同它的名字一样,双月湾由大亚湾和红海湾畔相邻的两个半月形海湾组成。 非常神奇的是,两个海湾的风情也不尽相同:左湾水平如镜,右湾则风浪较大。相当于来一次能看到两片海。 由于这里还尚未开发完全,所以几乎拥有全惠州最为清澈湛蓝的海水,游客也不多。自然风光完全不输给三亚,非常适合来享受休闲度假的慢生活。 悬崖之上,海天之间 火爆全网的新晋打卡点 /一滴水图书馆/ 要说近期双月湾最火爆的景点是哪里,那当属一滴水图书馆。 它是三文建筑团队的最新作品,也是全国首座悬崖上的海边书屋,正圆 直线的造型,充满几何感,简洁而又富有诗意的张力, 天气晴朗的时候,图书馆屋顶的泳池,会和蓝天海面几乎融为一体,形成完全不输茶卡盐湖的天空之镜。随便按几下快门都很出片。 还有图书馆最重要的阅读区。如同海浪一般的流线型设计,整墙纯白色的书架。不想在沙发上正襟危坐,也可以自由的依靠在台阶上看书。 真的很想花上一整天的时间泡在这里,挑一本喜欢的书静静读着,如果眼睛有些疲劳了就远眺一下美丽的海景。 吃喝玩乐体验一应俱全 不出国也能身临巴厘岛 /海龟湾/ 抵达海龟湾的时候,小飞君有些恍惚,因为这里宛如蓝宝石一般的海水、以及广阔的沿途风光,真的太像垦丁了。 海风是微凉且略带咸味的。沿着台阶一直走,沿途的海岸线都非常美,最后还能够看到海龟产卵的沙滩。 每年6-9月也正值海龟的繁衍期,运气好的话可以看到成群的海龟上岸产卵的奇景。现在去还赶得上,千万别错过啦! /小星山/ 如果你是潜水爱好者或者想尝试浮潜,那一定要来小星山!这里有着完全不输三亚的清透水质,浮潜的价格也便宜了不止一半! 戴上氧气管和泳镜,把头埋进水中,奇妙的海底世界便在眼前尽现。 可以看到小鱼游来游去,各种五彩缤纷的礁石与珊瑚,还能亲手摸到海胆和海螺哦。 /礁石酒吧/ 这间建在海边岩石上的酒吧,和巴厘岛的ayana rock bar出自同个设计团队,是世界级标准的悬崖酒吧。 左手边是悬崖峭壁,右手边是碧海蓝天。坐在礁石之上,静静的品上一杯酒,海风拂过脸庞,耳边涛声阵阵。 这样独特的度假体验,人生中能有几次呢? 小飞君建议大家傍晚时分前来,那个时候整个海面都是波光粼粼的金色,还没喝酒,就会先醉倒在夕阳的柔光里。 /客家三件宝/ 提到广东的美食,很多人的第一反应都是粤菜或是潮汕火锅,但对惠州的东江菜则了解甚少。 到了惠州,就一定要吃客家三件宝:梅菜扣肉、东江盐焗鸡和客家酿豆腐。 来了“中国梅菜之乡”,怎么能不吃梅菜扣肉呢?区别于杭州东坡肉直接红烧的做法,扣肉要先炸再蒸。 肉皮经油炸后酥脆微皱,而梅菜又恰到好处的吸收掉了油腻感,只留下特殊的清香。搭配在一起入口即化,咸中带甜,真的是无比完美的黄金组合。 过去客家人常常迁徙,便将不便携带的活禽宰杀后放入盐包之中保存,想吃的时候直接蒸熟即可。这便是盐焗鸡的来历。 整只鸡的色泽黄亮,鸡肉咸度被浸润的刚刚好,鲜味和嫩度都极佳。品尝的时候也不禁会在心里感慨于客家人民的智慧。 “酿”是客家话里的一个动词,意为“植入肉馅”。 这可是道极其费功夫的菜,一不留神筷子就会把细皮嫩肉的豆腐戳破。在家肯定是很难有耐心自己做了,不如直接来尝尝。 而且有着“一切皆可酿”传统的客家人,可不会放过任何食材。他们甚至可以把肉馅直接酿进生蛋黄中!端上餐桌保证能立刻惊艳四座。 /海鲜&碳水/ 来到海边,怎么能少得了海鲜呢?在双月湾,分分钟就能实现海鲜自由。 鲜活的梭子蟹、跟手掌差不多大的皮皮虾,还有各种叫不上名字的贝类小海鲜…保准让你一次吃个过瘾。 想给大家推荐霞涌海鲜市场,里面的品类多到仿佛一个大型的海洋生物馆。各个摊位可以多逛多比价,一定可以买到最实惠的美味。 粄也是惠州的代表美食之一。看字形就知道,这是指大米做的各种食物。 粄糕一般以咸口居多,外皮软软糯糯,充满韧性和嚼劲。内馅多是肉末、鱿鱼干和虾干。咬一口便立刻能感受到碳水带来的满足感。 很多惠州的本地人,都是吃着大街小巷叫卖的粄糕长大的。可以说这糯叽叽的一口,也是当地人浓浓的童年回忆。 |
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