2022年普通高考和普通高中学业水平等级性考试于6月7日-10日举行。为确保高考期间广大师生饮食安全,西青区市场监管局周密部署,靠前评估,加强监管,多措并举做好高考期间食品安全保障工作,全力为广大师生保驾护航。
01、高度重视,周密部署
为保障高考期间广大师生食品安全,制定了《西青区市场监管局2022年天津市普通高等学校招生全国统一考试食品安全保障方案》及《西青区2022年天津市普通高等学校招生全国统一考试食品安全保障应急预案》,抽调8名保障经验丰富的执法干部,成立科、所、支队联动专业保障队伍,负责高考供餐点位专职全程监督,组织各市场监管所对考点及考生集中住宿地周边食品安全进行检查,组织第三方食品安全检测机构对供餐点位食品进行快速检测。
02、提前评估,消除风险
端午节假期期间,提前对杨柳青一中、杨柳青二中、金通永明餐饮配送公司、社会山酒店等4家高考考点供餐单位进行风险评估,要求供餐单位签订《重大活动食品安全责任承诺书》,对供餐食谱进行审核,并对供餐单位许可资质、疫情防控、食品安全管理、建筑与布局、环境管理、设施设备与加工用具管理、原材料采购与贮存管理、加工操作管理、餐饮具消毒保洁、食品留样等方面进行风险评估,对于发现的风险隐患立即整改,不得“带病”供餐。
03、加强监管,确保安全
局主要领导、分管领导亲自带队深入对杨柳青一中等4家高考供餐点位进行检查,要求驻点保障干部提高认识,加强监管,要求供餐单位认真落实主体责任,严格按照餐饮操作服务规范作业,切实保障广大师生食品安全。截止目前,西青市场监管局共出动执法人员240人次,检查供餐点位及考点、集中住宿点周边食品经营户120户次,快速检测食品原材料160批次,结果均为合格
下一步,西青市场监管局持续做好高考期间监管保障、食品检测,切实保证广大师生食品安全,为高考学子加油助力!
(西青市场监管)
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